Selskabsmenuer

Jul / Nytår

Delikatessen

Smørrebrød

Sæsonmenuer

Gaveshop

Slagter

BrødCooperativet

Selskabsmenuer

Slagterens festmenu med culotte.

Nok til 12 personer

Slagterens festmenu med culotte.
Nok til 12 personer. Vejledning medfølger, så du nemt
kan tilberede din festmenu derhjemme.

Pris950,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu med ølkam.

Nok til 12 personer

Slagterens festmenu med ølkam.
Nok til 12 personer. Vejledning medfølger, så du nemt
kan tilberede din festmenu derhjemme.

Pris950,-kr.

Læs mere i

Slagterne festmenu med culottesteg - ølkam og luksus salat.

Pr. person

Fest menu til 10 personer

Pris130,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu til grillen

Til 8 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.

Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.

Pris795,-kr.

Læs mere i

Delikatessens frokost til 10 personer

Frokost til 10 personer

DU FÅR:
20 stk. marineret sild med karrysalat
20 stk. kryddersild med løg og kapers
10 stk. æg med rejer og mayonnaise
10 stk. fiskefileter
med remoulade og citron
10 stk. hjemmelavede frikadeller med rødkål
10 skiver roastbeef
med remoulade og agurksalat

Steg selv:
2 bakker leverpostej med bacon
2 kg ribbenssteg

DESSERT:
1 stk. fransk brie - 500 g
2 Tosca tærter

TILBEHØR:
1 bakke druer - 2 glas rødkål
1 glas rødbeder - 1 glas agurksalat
1 glas kapers

Pris1.195,-kr.

Jul / Nytår

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce

Ekskl. brød og smør

Pris189,-kr.

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Delikatessen

Frokost anretning

Min. 10 personer

Indhold: Æg og rejer med mayonnaise. Fiskefilet med remoulade og citron. Skinke med asparges og æggestand. Roastbeef med remoulade, agurkesalat, høvlet peberrod og ristede løg. Leverpostej med champignon og bacon. Ribbensteg med rødkål. Brie med druer.

Pris125,-kr.

Læs mere i

Tapas

Min. 6 kuverter.

Delikatessens tapas med udvalg af lækkert pålæg, pate, pølser, oliven og pesto.

Pris179,-kr.

Stjernekaster

Stjernekaster, flot pyntet med 1 stegt fiskefilet, rejer og asparges

Pris50,-kr.

Læs mere i

Pålægsplade til 12 personer

Pålægsplade

Pris650,-kr.

Læs mere i

Pålægsplade til 6 personer

Pålægsplade

Pris350,-kr.

Læs mere i

Landgangsbrød

Pris65,-kr.

Læs mere i

Fyldt crosissant

Hønsesalat

Pris40,-kr.

Luksus stjernekaster

Flot pyntet
Med 2 stegte fiskefilet, laks, rejer og asparges

Pris79,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Velsmagende smørrebrød fra delikatessen.

Pris35,-kr.

Læs mere i

Franskbrød

Vælg mellem:

Franskbrød med mild ost
Franskbrød med rullepølse, mayonnaise og sky
Franskbrød med rejer, mayonnaise og citron
Franskbrød med laks, røræg og asparges

Prisfra30,-kr.til49,-kr.

Læs mere i

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce

Ekskl. brød og smør

Pris189,-kr.

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Gaveshop

Sig tak på den søde måde med en af vores velassorterede gavekurve.
Kurven kan indeholde øl, vin, saft, chokolade, nødder, kiks, te & marmelade.

Vi kan sammensætte din personlige gavekurve til dine medarbejdere, der fortjener ekstra forkælelse.
Specielt vores påske- og julekurve er populære som firmagaver.

Du er altid velkommen til at ringe i varehuset og få mere rådgivning samt vejledning vedr. udvalget af vores gavekurve.