Kvickly Vejen

Spar 40,-

Burmester Ensaio N.º 01

Burmester Ensaio N.º 01

Antal

Pris89,95kr.

Beskrivelse

Burmester Ensaio N.º 01 Branco (Douro DOC, 2023/2024) er et eksperimentelt blend fra Burmesters nye serie, skabt af vinmager Ricardo Macedo. Vinen har en lys, citron-gul farve og kombinerer to druesorter, der står i kontrast til hinanden: aromatisk og tropisk Alvarinho med struktureret og mineralsk Sercial.

 

Grapes (druetyper): 65 % Alvarinho og 35 % Sercial
Alkoholstyrke: 13 %

 

Smagsprofil:
Duft: Frugtige og elegante noter fra Alvarinho med en mineralsk kant af våde sten og en let salt tone fra Sercial.
Smag: Silkeagtig mundfølelse med tropiske og hvide frugtnoter, velafbalanceret syre og alkohol, og en lang, kompleks eftersmag  . Vinen er kendt for sin friske citrus- og mineralitet samt subtile florale og orange-toner.

Vinificering: Fermenteret køligt (12–16 °C) i ståltanke og lagret sur lie (på fine gærrester) indtil flaskning.

 

Eftertragtede anmeldelser:
Score 16,5/20 i Vinho Grandes Escolhas (Portugals vinmagasin).
Fået 90 point fra Robert Parker’s Wine Advocate (via Portugal Vineyards).


Forslag til madmatch

Perfekt til fiske- og skaldyrsretter som bagt torsk, raffinerede skaldyr, sushi og sashimi. Også velegnet til lettere kyllingeretter med svampecreme.

 

 

Sælges kun til personer over 18 år

Kun betaling ved afhentning

Afhentning ved lagerporten i øl-afdelingen

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

76962822