DU FÅR:
20 stk. marineret sild med karrysalat
20 stk. kryddersild med løg og kapers
10 stk. æg med rejer og mayonnaise
10 stk. fiskefileter
med remoulade og citron
10 stk. hjemmelavede frikadeller med rødkål
10 skiver roastbeef
med remoulade og agurksalat
Steg selv:
2 bakker leverpostej med bacon
2 kg ribbenssteg
DESSERT:
1 stk. fransk brie - 500 g
2 Tosca tærter
TILBEHØR:
1 bakke druer - 2 glas rødkål
1 glas rødbeder - 1 glas agurksalat
1 glas kapers